Chelsea Huizing je nová ředitelka potravinových operací a šéfkuchařka ve městě Brecksville. Jejím hlavním úkolem je připravovat a plánovat týdenní úterní brunch a čtvrteční obědy pro seniory, které se podávají v jídelně oddělení Human Services Department. Kromě toho se také stará o stravování na sportovních akcích městského rekreačního oddělení a dalších městských událostech.
Předtím, než začala pracovat v Brecksville, pracovala jako šéfkuchařka v oblíbené restauraci v centru Clevelandu. Avšak nepříjemné pracovní hodiny v restauraci ji přiměly hledat novou příležitost. Když se objevila možnost pracovat ve městě Brecksville, okamžitě pochopila, že je to ta správná volba. Je ráda, že našla tuto práci.
Menu pro každý týden je zveřejněno na webových stránkách oddělení Human Services Department. Chelsea se ptá lidí, co mají rádi a co by chtěli vidět ve stravovacím lístku. Jejím cílem je, aby lidé byli spokojení a proto se snaží připravovat co nejvíce jídel čerstvých a bez použití mrazem uchovávaných potravin.
Na jedné z obědů v lednu byl na menu domácí řízek s omáčkou, bramborovými knedlíky, sladkým máslem vařeným hráškem, rohlíkem a jablečným koláčem. K obědu dorazilo přibližně 75 osob a dalších 75 lidí si vzalo jídlo “To go”.
Chelsea se těší podpory svého týmu dobrovolníků a pokud zbyde jídlo, rozdává je na městské policii nebo hasičům.
Lidé, kteří navštěvují lunch nebo brunch v oddělení Human Services Department, jsou spokojení s kvalitou a chutí jídel. Oceňují také dostatečné porce, které sami v restauracích moc často nenajdou.
“Chtěli bychom poskytovat zdravé jídlo a zajistit, aby lidé ve společnosti byli zdraví,” řekla Chelsea. “Má filozofie je, že pokud jídlo chutná, nemusíte se o něm starat. Lidé vědí, že sem mohou přijít, vychutnat si dobré jídlo a konverzaci a nemuset se o nic starat.”
Cena za brunch je 6 dolarů a za oběd 7 dolarů. Více informací najdete na stránkách brecksville.oh.us nebo volejte 440-526-2499.
Časté otázky (FAQ)
1. Kde pracuje Chelsea Huizing?
Chelsea Huizing pracuje jako ředitelka potravinových operací a šéfkuchařka ve městě Brecksville.
2. Jaké jsou její úkoly?
Jejím hlavním úkolem je připravovat a plánovat týdenní úterní brunch a čtvrteční obědy pro seniory, které se podávají v jídelně oddělení Human Services Department. Kromě toho se také stará o stravování na sportovních akcích městského rekreačního oddělení a dalších městských událostech.
3. Kde je zveřejněno menu?
Menu pro každý týden je zveřejněno na webových stránkách oddělení Human Services Department.
4. Jaká je filozofie Chelsea Huizing?
Podle Chelsea Huizing je filozofií poskytovat zdravé jídlo a zajistit, aby lidé ve společnosti byli zdraví. Jejím cílem je připravovat co nejvíce čerstvých jídel bez použití mrazem uchovávaných potravin.
5. Jak se lidé vyjadřují o jídle podávaném v oddělení Human Services Department?
Lidé, kteří navštěvují lunch nebo brunch v oddělení Human Services Department, jsou spokojení s kvalitou a chutí jídel. Oceňují také dostatečné porce.
6. Jaké jsou ceny za brunch a oběd?
Cena za brunch je 6 dolarů a cena za oběd je 7 dolarů.
Klíčové termíny:
– Šéfkuchařka – profesionální kuchařka, která je zodpovědná za přípravu jídel
– Potravinové operace – činnosti související s přípravou a podáváním jídel
– Brunch – kombinace snídaně a oběda, podávaná obvykle v odpoledních hodinách
– Jídelna – místnost určená k podávání jídel
Navrhované související odkazy:
– Kancelář města Brecksville
– Více informací o oddělení Human Services Department
– Kontakty na oddělení Human Services Department