Smorgasburg, the renowned open-air food market in New York City, has kicked off its new season with great success. The festival began at the Oculus at the World Trade Center on Friday and continued in Williamsburg on Saturday, attracting thousands of food lovers. On Sunday, Smorgasburg Prospect Park opened its doors, drawing in even more enthusiastic attendees.
Eric Demby, co-founder of Brooklyn Flea and Smorgasburg, expressed his excitement about the impressive turnout. He estimated that nearly 10,000 people attended the World Trade Center location, while over 20,000 visited the festival in Williamsburg. Demby anticipated a similar number of visitors at the Prospect Park location. He described the atmosphere as that of a bustling small town, creating a sense of celebration and marking the unofficial start of spring or summer in New York City.
What makes this year’s Smorgasburg particularly special is the growing popularity of the Prospect Park location. Demby expressed his gratification at witnessing how the market has become a melting pot of neighborhoods and a community gathering space. He described the vibrant party vibe that emerges during the summer and spring seasons.
With over 60 food vendors from all around the world, Smorgasburg offers a diverse range of delectable dishes. From savory to sweet, attendees were spoiled for choice. Rudolph Phillips, a satisfied festival-goer, praised the event as a great opportunity to explore new foods and cultures. Similarly, Ashley Stuart, Stu Ostrow, and their dog June were captivated by the energetic ambiance and high spirits of the festival.
For those attending Smorgasburg for the first time, the abundance of food options may be overwhelming. However, festival newcomers Chevy, Devin, and Chaya were thrilled by the variety and quality of the dishes. They particularly enjoyed their feast of fries and smash burgers, with ice cream awaiting them for dessert.
Smorgasburg promises to delight food enthusiasts throughout the season, with marketplaces open every weekend until October. Whether you’re a local or a visitor to New York City, make sure to experience this culinary extravaganza that brings together the best of global flavors in Brooklyn.
Smorgasburg, proslulý open-air trh s jídlem v New Yorku, odstartoval svou novou sezónu s velkým úspěchem. Festival začal v Oculus na World Trade Center v pátek a pokračoval v Williamsburgu v sobotu, přitahujíc tisíce milovníků jídla. V neděli otevřel Smorgasburg Prospect Park své dveře, přilákal ještě více nadšených návštěvníků.
Eric Demby, spoluzakladatel Brooklyn Flea a Smorgasburg, vyjádřil své nadšení z impresivní návštěvnosti. Odhadl, že na místě World Trade Center se zúčastnilo téměř 10 000 lidí, zatímco na festival v Williamsburgu přišlo přes 20 000 návštěvníků. Demby očekává podobný počet návštěvníků na místě Prospect Park. Popisoval atmosféru jako rušnou malou vesnici, která vytváří pocit oslavy a značí neoficiální začátek jara a léta v New Yorku.
To, co letos Smorgasburg zvlášť zvláštní, je rostoucí popularita místa v Prospect Parku. Demby vyjádřil své uspokojení, jak se trh stal místem setkávání ve společenství a míchání se různých čtvrtí. Popisoval živou atmosféru párty, která vzniká během letní a jarní sezóny.
S více než 60 potravinovými prodejci z celého světa nabízí Smorgasburg rozmanité spektrum chutných jídel. Od slaných po sladké, návštěvníci byli rozmazlováni výběrem. Rudolph Phillips, spokojený účastník festivalu, chválil událost jako skvělou příležitost poznat nová jídla a kultury. Stejně tak Ashley Stuart, Stu Ostrow a jejich pes June byli uchváceni energickou atmosférou a vysokou náladou festivalu.
Pro ty, kteří navštěvují Smorgasburg poprvé, množství možností jídla může být přesvědčivé. Nicméně nováčci na festivalu Chevy, Devin a Chaya byli nadšeni rozmanitostí a kvalitou jídel. Zejména si vychutnali svůj festivalový pokrm z hranolek a plátků masa, na který je čekalo zmrzlina jako dezert.
Smorgasburg slibuje nadšené jídlo po celou sezónu, s trhy otevřenými každý víkend až do října. Ať jste místní nebo návštěvník New Yorku, určitě si užijte tento kulinářský festival, který spojuje to nejlepší ze světových chutí v Brooklynu.
Definitions:
– Open-air: otevřený venkovní
– Festival: festival
– Food lovers: milovníci jídla
– Melting pot: místo setkávání různých kultur
– Community gathering space: prostor pro setkávání komunity
– Delectable: lahodný
– Savory: slaný
– Sweet: sladký
– Festival-goer: účastník festivalu
– Abundance: hojnost
– Overwhelming: přesvědčivý
– Feast: hostina
– Culinary extravaganza: kulinářská slavnost
– Local: místní
– Visitor: návštěvník
Suggested related links:
Smorgasburg website