Existuje něco tak vzrušujícího jako objevování nových veganských produktů ve vašem místním obchodě? Po celé zemi se inovativní rostlinné produkty dostaly do několika prodejen včetně Whole Foods Market, Walmart, Kroger, Target a dalších a spotřebitelé tyto veganské alternativy přijímají.
Podle Good Food Institute v roce 2022 globální prodeje rostlinných masových produktů dosáhly 6,1 miliardy dolarů, což představuje nárůst o osm procent oproti předchozímu roku. Prognózy pro globální trh s veganskými potravinami jsou exponenciální, přičemž finanční gigant Credit Suisse odhaduje, že tržby na trhu by mohly do roku 2050 dosáhnout 1,4 bilionu dolarů. Credit Suisse poukazuje na rostlinné mléko a maso jako hnací síly tohoto sektoru, přičemž rostlinné mléko se očekává, že do roku 2050 bude držet 50 procent podílu na trhu s mlékem. Veganské maso se také očekává, že do stejného časového rámce bude mít 25 procent podílu na trhu s masem.
Tyto čísla jsou indikátorem slibné budoucnosti veganismu v maloobchodním sektoru. A i když je rok 2050 ještě vzdálený, nemusíme čekat až do té doby na nejnovější veganské produkty. Redaktoři VegNews se vydali do Anaheimu v Kalifornii na veletrh Natural Products Expo West, kde jsme se dostali k předběžnému zhlédnutí (a ochutnání) tisíců veganských produktů, které mají být představeny letos.
Nejlepší na výstavě Expo West
Natural Products Expo West je každoročně pořádán s cílem propojit prodejce s výrobci obalových produktů a posunout přírodní produkty vpřed. VegNews se účastnil každého veletrhu, který se konal v posledních 24 letech, a inovace nadále stoupají.
“Bylo neuvěřitelné sledovat úroveň inovace každým rokem,” říká Colleen Hollandová, vydavatelka a spoluzakladatelka VegNews. “Náš tým ochutnává tisíce nových veganských produktů na výstavě, abychom mohli sdílet to nejlepší se čtenáři.”
Letos se Expo West konal od 12. do 16. března v Anaheim Convention Center, na kterém se představilo neuvěřitelných 3000 vystavovatelů a více než 65 000 diváků.
Redaktoři VegNews prozkoumali výstavní plochu a hledali ty nejlepší veganské produkty, které vám představíme v našem článku, od uměleckých veganských sýrových koleček ve výjimečných příchutích až po slaninu vyrobenou z mořských řas.
Často kladené otázky (FAQ):
1. Jaké jsou globální prodeje rostlinných masových produktů v roce 2022?
Globální prodeje rostlinných masových produktů v roce 2022 dosáhly 6,1 miliardy dolarů.
2. Jaký je odhadovaný růst trhu s veganskými potravinami do roku 2050?
Odhaduje se, že tržby na trhu s veganskými potravinami by do roku 2050 mohly dosáhnout 1,4 bilionu dolarů.
3. Které produkty jsou považovány za hnací síly v rostoucím sektoru veganských potravin?
Rostlinné mléko a maso jsou považovány za hnací síly v rostoucím sektoru veganských potravin.
4. Jaký podíl očekáváme, že bude mít rostlinné mléko na trhu s mlékem do roku 2050?
Očekává se, že rostlinné mléko bude držet 50 procent podílu na trhu s mlékem do roku 2050.
5. Jaký podíl očekáváme, že bude mít veganské maso na trhu s masem do roku 2050?
Očekává se, že veganské maso bude mít 25 procent podílu na trhu s masem do roku 2050.
6. Jaký je účel konání veletrhu Natural Products Expo West?
Účelem konání veletrhu Natural Products Expo West je propojit prodejce s výrobci obalových produktů a posunout přírodní produkty vpřed.
7. Jaký byl počet vystavovatelů na letošním Expo West?
Na letošním Expo West se představilo 3000 vystavovatelů.
8. Kolik diváků navštívilo letošní Expo West?
Na letošním Expo West přišlo více než 65 000 diváků.
9. Existují nějaké další zajímavé veganské produkty, které byly představeny na Expo West?
Ano, v článku jsou zmíněny umělé veganské sýrové kolečka ve výjimečných příchutích a slanina vyrobená z mořských řas.
Definice:
– Veganismus: Životní styl, který se vyhýbá konzumaci zvířecích produktů.
Sugerované odkazy:
– Good Food Institute
– Whole Foods Market
– Walmart
– Kroger
– Target
Toto jsou odkazy na hlavní domény a potvrzené platné URL.