Ve stejné budově, kde kdysi fungoval High Point Diner, byla otevřena nová restaurace. Avšak s jiným vedením, menu a cíli. Majitel Nick Bhagat a hlavní šéfkuchař Tyler Webber, oba vyrostlí ve Winchesteru, podepsali pronájem objektu v listopadu. Po měsících plánování “soft” otevřel Newtown Diner 26. ledna s omezenými provozními hodinami.
Webber řekl: “Na této straně Stephens City chybělo to světlo ve tmě, ta srdceplná, útulná restaurace, kam odejdete a budete se cítit milováni a dobře nasyceni.” Tím myslí stranu Main Street za železničními tratěmi. “Chtěli jsme být tím světlem v temnotě.”
High Point Diner, dlouholetá instituce ve městě, zavřel v srpnu poté, co byl prodán novým majitelům. Podle úředníků Stephens City dluží majitel městu přibližně 32 000 dolarů nedoplněných daňových plateb za jídla. Bhagat a Webber uvedli, že jsou rozhodnuti provozovat podnik, který lidé ocení.
Bhagat uvedl, že zatím byl přísun zákazníků “stálý” a hosté byli spokojení jak s jídlem, tak s obsluhou. Datum oficiálního “tvrdého” otevření restaurace se plánuje oznamovat v březnu.
Během soft otevření pracují na přizpůsobení menu, protože stále diskutují, co je nejlepší pro restauraci. Kromě jídla si přejí vybudovat atmosféru, která odráží přátelský a rodinný charakter Stephen City. Webber řekl, že i kdyby vešel do restaurace jako cizinec, stále by se cítil jako součást “maloměstské rodiny”.
“Každý den pracujeme na tom, abychom si splnili své sny,” řekl Webber. “Je to něco, co miluji dělat. Můžu pracovat do pozdních nočních hodin a nikdy se neunavit.”
Newtown Diner se nachází na adrese 5106 Main St. Současné provozní hodiny jsou v neděli od 8:00 do 15:00 a ve středu až sobotu od 7:00 do 20:00. V pondělí a úterý je zavřeno.
Časté dotazy (FAQ) na základě hlavních témat a informací prezentovaných v článku:
1. Kdy byl otevřen Newtown Diner a s jakými provozními hodinami?
Odpověď: Newtown Diner byl otevřen 26. ledna s omezenými provozními hodinami. Současné provozní hodiny jsou v neděli od 8:00 do 15:00 a ve středu až sobotu od 7:00 do 20:00. V pondělí a úterý je zavřeno.
2. Kdo jsou majitelé a hlavní šéfkuchař Newtown Dineru?
Odpověď: Majitelem je Nick Bhagat a hlavním šéfkuchařem je Tyler Webber, oba vyrostlí ve Winchesteru.
3. Kde se Newtown Diner nachází?
Odpověď: Newtown Diner se nachází na adrese 5106 Main St.
4. Co se stalo s High Point Dinerem?
Odpověď: High Point Diner, dlouholetá instituce ve městě, zavřel v srpnu poté, co byl prodán novým majitelům. Podle úředníků Stephens City dluží majitel městu přibližně 32 000 dolarů nedoplněných daňových plateb za jídla.
5. Jaké jsou plány pro budoucnost Newtown Dineru?
Odpověď: Datum oficiálního “tvrdého” otevření restaurace se plánuje oznamovat v březnu. Během soft otevření majitelé pracují na přizpůsobení menu a budování atmosféry, která odráží přátelský a rodinný charakter města Stephen City.
Definice klíčových pojmů a odborného slangového slovníku:
– Soft otevření: Označuje dočasné otevření restaurace s omezenými provozními hodinami a menu, které slouží k testování, získání zpětné vazby od zákazníků a dolaďování provozních procesů před oficiálním otevřením.
Sugerované související odkazy na hlavní doménu (ne podstránky):
– newtowndiner.com – oficiální webová stránka restaurace Newtown Diner, kde můžete najít další informace o nabídce, rezervace atd.
– stephenscity.virginia.gov – oficiální webové stránky města Stephens City, kde můžete najít další informace o místních aktivitách, obchodech atd.